為保障節日期間食品安全,維護市場秩序穩定,確保市民度過一個歡樂、祥和、平安的假期,青島市市場監督管理局副局長李杰帶隊深入李滄區,對節日市場食品安全工作,特別是食用農產品批發環節進行了專項督導檢查。
督導組一行首先來到李滄區一處大型食用農產品批發市場,該市場是青島市重要的農產品集散地之一,節日期間交易量顯著增加,食品安全風險防控任務艱巨。李杰副局長實地查看了市場內的蔬菜、水果、肉類、水產品等各類食用農產品銷售區域,重點檢查了市場開辦方主體責任落實情況、入場銷售者資質、進貨查驗記錄制度執行情況、食用農產品合格證或產地證明索取情況,以及市場內快速檢測室的運行和檢測結果公示情況。
在檢查過程中,李杰副局長詳細詢問了部分經營戶的進貨渠道、銷售價格、儲存條件以及日常管理措施,并隨機抽查了部分在售農產品的相關票證。他強調,食用農產品批發市場是食品安全的第一道關口,市場開辦方要切實履行管理責任,嚴把準入關,建立健全并嚴格落實各項食品安全管理制度;場內經營者要誠信守法經營,嚴格落實進貨查驗和索證索票義務,確保所售農產品來源可溯、質量可靠。
針對節日消費特點,督導組重點關注了消費量大、風險較高的重點品種,如畜禽肉、時令蔬果、鮮活水產品等。李杰副局長要求,市場監管部門和市場管理方要加大監督檢查和抽檢監測力度,充分利用快速檢測等技術手段,及時發現并消除風險隱患。對于發現的問題產品,要依法依規嚴肅處理,并追根溯源,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
督導組與李滄區市場監管局及市場管理方相關負責人進行了座談交流。李杰副局長聽取了李滄區近期食品安全監管工作匯報,特別是節日市場保障措施的部署落實情況。他對李滄區前期工作表示肯定,并就進一步做好節日期間食品安全工作提出明確要求:
一要提高政治站位,強化責任擔當。要充分認識節日期間食品安全工作的極端重要性,以“時時放心不下”的責任感,壓緊壓實屬地管理責任、部門監管責任和企業主體責任,形成齊抓共管的工作合力。
二要聚焦重點環節,加強風險防控。要緊盯食用農產品批發、大型商超、餐飲單位、農村集市等重點場所,聚焦肉蛋奶、米面油、果蔬茶等重點品類,加大巡查檢查頻次和力度,嚴厲打擊銷售過期變質、假冒偽劣食品以及非法添加、濫用農獸藥等違法違規行為。
三要強化應急值守,暢通投訴渠道。要嚴格落實節日期間值班值守制度,完善食品安全突發事件應急預案,確保一旦發生問題能夠快速響應、妥善處置。要暢通12315等投訴舉報渠道,及時回應社會關切,維護消費者合法權益。
四要加強宣傳引導,營造共治氛圍。要通過多種形式,廣泛宣傳食品安全知識,發布消費提示警示,引導消費者科學理性消費,提高自我保護能力。鼓勵社會監督,共同營造安全放心的節日食品消費環境。
李滄區市場監管局相關負責人表示,將嚴格按照市局部署和李杰副局長的要求,進一步細化工作措施,加大監管力度,全力以赴抓好節日市場食品安全各項工作,堅決守住食品安全底線,確保轄區群眾買得放心、吃得安心。
此次督導檢查,體現了青島市市場監管部門對節日市場食品安全工作的高度重視,通過一線督導,傳導壓力,推動各項監管措施落細落實,為筑牢節日食品安全防線提供了有力保障。